Bar & Restaurant
Spis i majestetiske omgivelser – med Hemsedals beste utsikt!
Restauranten
I restauranten på Skarsnuten Hotel serverer vi frokost, lunsj og middag til hotellets gjester, i tillegg til andre besøkende. Det er godt med sitteplasser, fordelt på forskjellige nivåer rundt om i lokalet, noe som gir en privat og lun stemning. Baren ligger ved siden av restauranten, og er med på å gi Skarsnuten den rette atmosfæren. Spennende arkitektur med elementer av glass og stein gjør besøket i restauranten verdt et besøk i seg selv. I tillegg til den gode maten har restauranten en fantastisk utsikt over Hemsedal man bare ikke blir lei…
Velkommen.
Begrensede åpningstider - April 2026
12. – 17. april
Lynx har åpent for lunsj kl 12:00 – 16:00, men stengt for middag.
Skarsnuten Exclusive 17. – 19. april
Skarsnuten er booket for et privat arrangement fra kl 12:00 på fredag 17. april til kl 16.00 på søndag 19. april.
Restaurant, spa og hotell holder stengt for eksterne gjester.
– Smaker fra fjell og fjord
Velkommen til restaurant Lynx, der moderne nordiske smaker møter den unike naturen rundt Skarsnuten. Med utsikt over Hemsedal og med et kjøkken tett på både fjell, skog og vestlandsfjordene, ønsker vi å skape måltider som føles ekte for stedet der vi er.
Restaurantens atmosfære er lun og avslappet, med flere nivåer og sitteområder som gir rom for både rolige middager og sosiale kvelder. Arkitekturen kombinerer stein, tre og store glassflater som slipper naturen inn og gjør opplevelsen til mer enn bare et måltid.
I restaurant Lynx serverer vi frokost, lunsj og middag til hotellets gjester, i tillegg til andre besøkende. Baren ligger ved siden av restauranten og er med på å gi Skarsnuten den rette atmosfæren. Spennende arkitektur med elementer av glass og stein gjør besøket i restauranten verdt et besøk i seg selv.
Spis i majestetiske omgivelser med Hemsedals beste utsikt!
Vår meny varierer med årstidene og nedenfor kan du se vår nåværende meny.
Spis i majestetiske omgivelser
med Hemsedals beste utsikt!
From Local Peaks to Italian Streets – Experience the difference!
Frokost 07.30 – 10.30 (11.00 på søndag)
Lunsj 12.00 – 17.00
Middag 17.00 – 21.30
Kl. 12:00 – 16:00: Lunsj
Kl. 14:00 – 16:00: After ski
Kl. 16:00: Lynx og bar stenger for å klargjøre lokalet til middag.
Kl. 19:30: Dørene åpner
Kl. 20:00: Nyttårsmiddag
Kl. 22:00: Dj setter stemningen!
Kl. 00:00: Fyrverkerier med Hemsedals beste utsikt!
Kl. 02:00: Baren stenger
Vi har begrenset med plass, send en mail til fredrik@skarsnutenhotel.no for å bestille bord.
Det er også muligt å kun bli med på festen og feire tolvslaget hos oss på Skarsnuten.
Kjøp festbillett her!
Miru holder åpent under ski/vintersesong.
Vi ser frem til og åpne igjen i desember 2026.
Velkommen til restauranten Miru på Skarsnuten. Her får du de tradisjonelle japanske smakene, med en moderne, nordisk vri. Dessuten betyr Miru «å se» på japansk. Nyt delikat og ujålete mat til synet av de vakre Hemsedalsfjellene.
Middag serveres fra 18:00 – 22:00
(torsdag, fredag og lørdag)
Take out & Nistepakke
Nistepakke
Nistepakke er tilgjengelig når hotell og restaurant er åpent.
Nistepakke
Vil du nyte lunsjen i det fri eller ta den med på bilturen? Vår nistepakke er en perfekt pause, med påfyll som varer.
Bestill minst 24h før i resepsjonen.
Pris: 195,-
Nistepakke
Vil du nyte lunsjen i det fri eller ta den med på bilturen? Vår nistepakke er en perfekt pause, med påfyll som varer.
Bestill minst 24h før i resepsjonen.
Pris: 195,-
I baren på Skarsnuten Hotel kan du slukke tørsten med kalde og varme drikker, ta deg en kaffepause på terrassen eller nyte et godt glass fra vår spennende vinkjeller.
Vi har et godt utvalg av spennende drikke, og har blant annet over 40 typer gin på menyen, og egen «mocktails» -meny med alkoholfrie drinker. Baren ligger i tilknytning til restauranten med utgang til terrassen, og har en fantastisk utsikt.
Vi serverer også enkel snacks, som brød og aioli, nøtter og annet. Spør servitøren om hva vi kan tilby.
Take out & Nistepakke
Take out og Nistepakke er tilgjengelig når hotell og restaurant er åpent.
Nistepakke
Vil du nyte lunsjen i det fri eller ta den med på bilturen? Vår nistepakke er en perfekt pause, med påfyll som varer.
Bestill minst 24h før i resepsjonen.
Pris: 195,-
Catering
Nå kan du nyte maten fra vår restaurant hjemme, på hytta eller der du ønsker.
Komponer din egen 3 retters.
Du trenger kun å varme opp og dandere rettene før de er klare til servering. Instruks medfølger.
Bestilles senest kl. 08.00 samme dag, og kan hentes på hotellet fra kl. 17.00 3 retters fra 650,- .
Bordbestilling
Online Booking
Bruk gjerne online booking om du ønsker å bestille bord. Spørsmål og gruppebookinger kan sendes til booking@skarsnutenhotel.no
Frokost på Skarsnuten Hotel
«Morgenstund har gull i munn»
Frokosten består av kontinental frokostbuffet. I tillegg velger du din ønskede varmrett fra frokostmenyen.
Som gjest på Skarsnuten Hotel er du en av de heldige som får oppleve soloppgangen over skyene. Nok en god grunn til å komme seg i gang, og starte dagen tidlig. Velkommen til en god morgen …
